Bir tarihciden dinlemiştim;
Soğuk bir kış günü kahvehaneye bir genç girer ve selam verir. Millet öylesine kafasını çevirir ama ses etmezler. genç şaşırsada bu soğukta sıcak bir yer bulmanın sevinci ile bir şey demez. biraz ısınınca bağırır.
-Kahveci bir orta kahve yap.
Bunu duyan kahve halkı
-Ve alyküm selam delikanlı. Hoşgeldin derler.
Tekrar kendi sohbetlerine dönerler.
Genç 5 dakika sonra 2. kahveyi de isteyince sandalyesini alan gencin yanına gelir. Bir halka oluşturup
--ee anlat bakalım kimlerdensin nereden gelip nereye gidiyorn diye sorular sormaya başlarlar.
Genç bu ilgi ve sıcaklıktan çok memnun ayağa kalkar ve
KAHVECİ HERKESE BENDEN ÇAY DER.
ÇAy lafını duyan herkes sandalyesini alıp sessizce yerine döner.
Kahvenin gerçekten hatrı büyük.
NOt: 1970 yılında içilen kahvelerin hatrı dolmuştur.
