İki dakika ağzınız boş dursun yahu, en çok yiyen zümre sizsiniz
Sızgıt ne ola ki Zılgıt gibi
sızgıt şu...
kırmızı et alıcaksın... onu kuş başı doğrayacaksın. yağlı olsun etimiz tabikisi. onu kendi yağında kavuracaksın. sonra kaba alacak soğutacaksın. o kuşbaşı kavrulmuş etler kendi yağıyla donuş olucak. onu yufka ekmeğin arasına koyup dürüp yiyeceksin.
nam nam nam
başangı da yarama çocuk dimek
yöresel ağız
"Entarimi giysem sümüğüm aksa
Koluma silerim yağlığım yoksa
Başangıdır diye mahalle bıksa
Kesekle camları kırmak istiyom"
Şemsi YASTIMAN - Memleket Hasreti