Karbonhidratlar birinci dereceden enerji verici olarak kullanılırlar. Karbonhidratlar en çok Ekmek, makarna, fasulye, patates, kepek, pirinç,tahıl ve hububat içinde bulunurlar. Karbohidratlar > yağlar > proteinlerdir. Karbonhidratlar vucütta en çok bulunan üçüncü besin maddesidir. Açlık anında ilk tüketilen besin maddesidir buna göre tartışma gereksizdir ayrıca besin piramidine bakabilirsiniz
size katılıyorum hocam.
besinleri ve içeriklerini kesin çizgilerle ayırmak yanlış.
mesela protein meselesi.
biz onu sadece yapıcı-onarıcı olarak bildik tanıttık.
oysa hiç mi enerji vermez.
protein alan birisi hiç enerji almaz mı?
sonra vitaminler..
düzenleyici deniliyor.
oysa içinde protein içerenler var.balık gibi süt gibi
enerji içerenler var yağ-şeker gibi...
sonuç olarak kesin çizgilerle ayırmamalıyız.
her besinin içinde bir diğerinden de vardır.
ha en çok bulunduğu dersek o zaman sınıflandırabilir.
