Elinize sağlık öğretmenim içli köfte yapa yapa öğrenilen bir yemek😊
Yazınızı okuyunca ilk içli köfte yaptığım günü hatırladım. Dağılmıştı hamuru kıyma,bulgur karışımı birşey çıkmıştı ortaya. Şimdi iddaaliyim ama çok güzel içli köfte yapıyorum.Kullandiginiz tarif de onemli ayari tutmuyor bazen. Yumurta kullanmıyorum hamuruna.
[linkler sadece üyelerimize görünmektedir.]
Teşekkür ederim tarif defterime ekledim.Aslında benim tarifte sıkıntı yoktu.Lezzeti çok iyiydi.Sadece hamura su eklemede kararsız kalmıştım.Sonrasında -ki öncesinde yapmam gereken şeydi-YouTube’dan izlediğim videolarda benim hamurun ne kadar kuru olduğunu anladım.
Haftaya bir daha yapacağım,öyle hemen pes etmek yok.😉Ben Adana usulü yaptım bu arada.Ufoya benzer ve suda haşlanır.