Eslemnurum sahi yassı kadayıf nasıl bişey tatlı ,bak ne güzel görünüyor,(cahilliğime ver duymadım daha önce )
Doğrudur canım, nereden bileceksin. Manisa'da yaşayanlar bile bilmez. Sanırım bu yöreye ait ama bir ara İzmir'de de görmüştüm. Sadece Ramazan'da çıkar ve kuru olarak satılır. Yumurtaya bulanıp, kızartıldıktan sonra ılık şuruba yatırılır. Bol cevizle ılık servis edilir. Bazen resimdeki gibi de katlanarak yapılır. Ama ben açık ve kızarmış olarak seviyorum.