Hazır maya da aldınız mı
Hocamız bizim tarifi yapacak sanırım
Evet Ayrica extradan cekirdesiz uzum ve ceviz ici de aldim , olaki olaki ; bilmese de gaza gelir ekmek yapiyorum derse uzum ve ezilmis ceviz de koyacagim ekmek hamuruna
Hamur Sütle yoğurulursa enfes oluyor.
Ya hanım yaparken bende suyunu döküverirdim. Bir tekne Hamur yoğur, 18-20 somun, geri kalan hamurla da diğer katıklı ekmek çeşitlerini yapardı.
kısmetse olur da ben yaparsam fotoğrafını paylaşacağım
O fotoğrafı görmeye ömrümüz yeter mi?İnşallah.😉 [linkler sadece üyelerimize görünmektedir.] öğretmenim bugünlerde ekmek yapmıyor musunuz?
Valaa hanımdan Allah razıolsun sabah kahvaltısına herkese 1 er ocak bükmesi yapmış.Artık eski ki gibi mahalle fırınına ekmek yapmıyoruz....
Maşallah hocam size afedersiniz ama Ocak bükmesi nedir yöresel bişey mi ?
Sac üstünde pişirilen, içi katıklı ekmek...Katık olarak peynirli, kesikli, patatesli, ıspanaklı, pırasalı, leylek kakac denilen otlu...
Bizim gözleme gibi..
Şu an 1.464 kişi ve 80 üye var.