arkadaşlar daha önceden yaptığım köfte tarifi vereyim kısmetse akşam yapacağım
malzemeler
az kıyma miktarı net değil
2 tane kadar sarımsak
1 soğan
ekmek içi yeteri kadar
kimyon
karabiber
kuru nane
pul biber
az zeytin yağı az da ayçiçeği yağı
arkadaşlar hepsini güzelce karıştırınız
sonra daireler halinde elinizde şekillendirdiniz
tas benzeri şeye bunları koyup tası steç ile kapatıp dinlenmesi için buzdolabına koyunuz ..akşam saat 7 gibi(iftara az kala) buzdolabından çıkartıp tavaya az yağ koyup içine de köfteleri atınız ve pişiriniz
afiyet olsun
ekmek arası dürüm de yapabilirsiniz şu şekilde çeyrek ya da yarım ekmek arasını açınız köftelerden birkaç tane koyunuz domates ince dilimleyip koyunuz ve az da kuru soğan ince dilimleyip koyunuz afiyet olsun