Arkadaşlar marketlerde içi boş mantılık makarna var evde kıyma harcını hazırlayıp( kıyma , yeteri kadar tuz ,1 çay kaşığı kadar salça 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pul biber ,çayrek çay kaşığı kurutulmuş nane , iri baş soğan , yarım yemek kaşığı zeytinyağ bunların hepsini güzelce karıştırıp ) tek tek hazır mantı makarnanın içine dolduruyorsunuz ...
Bunda ALLAH ın izni ile mutlaka yapmalıyız ...irmik tatlısı gibi erteleme şansımız yok ... saat 18 :00 gibi doldurmaya başlamalı çünkü bayağı uzun sürüyor tek tek mantıyı küçücük makarnalara doldurmak ... pişince de üzerine sos dökülecek
olmayan şeyin kokusu burnuma geldi
durduk yere içime sevinç oluştu