hamuru derken,yagda falan mı kızartıyoır.ortadakı de çorba mı 
aydınlatın lütfen.bilmedıgım bir yemek cıktı hemen öğrenmem lazım
ortadaki çorba, tavukla yapılıyor; diğeri de kaynayan suyla ve unla yapılan hamuru öğretmenim. çorbası için ayrıca kavrulmuş un gerekiyor.
tavuğu haşlıyorsun, haşlandıktan sonra tavuğu çıkartın, sonra tavuk suyunun üzerinde biriken köpüğü alın. içine yavaş yavaş kavrulmuş unu ilave edin ve kaynamaya bırakın. kıvamı hazır çorba kıvamında olsun. sonra yağını ve salçasını tavada hazırlayın ve hafifçe kavurun. tiftiklediğiniz tavuğu ve salçayı çorbanın suyunun içine katın ve belli bir süre kaynadıktan sonra sıcak sıcak servis yapın. bu çorba sıcak sıcak içilince güzeldir. yana yana içeceksin.
hamuru da; kaynayan suya unu ( normal- kavrulmamış) atıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıp pişirilmesiyle yapılıyor. un muhallebi kıvamına gelinde sininin üzerine döküyorsunuz ve soğumaya bırakıyorsunuz. resimdeki gibi yapıp afiyetle içiyorsunuz.çorbası çok güzeldir. sabahları bile içeriz biz.
ayrıca bol acılı ve limonlu olmalı...
