SOHBET............. ORUCU BOZMAYAN ŞEYLER
1 Oruçlu olduğunu unutarak yiyip içerse,
2 Ağzına gelen kusuntu geri giderse,
3 Tentürdiyot ve yağ sürerse, sürme çekerse,
4 Oksijen tüpü ile sunî hava verilirse, (İçerisinde ilâç da olursa bozar.)
5 Orucu bozmaya niyet edip de bozmazsa,
6 İstemeyerek ağız dolusu kusarsa,
7 Boğazına toz, duman vs. kaçarsa,
8 İsteyerek, zorlayarak biraz kusarsa,
9 Gözüne ilâç koyarsa,
10 Gıybet ederse,
11 Rüyâda ihtilâm olursa,
12 Çiçek ve kolonya koklarsa,
13 Morfinsiz diş çektirirse,
14 Diş çukuruna ilâç koyarsa,
15 Yutmadan yemeğin tadına bakarsa,
16 Başkalarının içtiği sigaraların dumanı, sakındığı hâlde ağzına, burnuna girerse,
17 Diş çektirince gelen tükürükten az kanı (yani sarı ise) yutarsa,
18 Ağzını yıkadıktan sonra, kalan yaşlığı tükürükle yutarsa,
19 Dişleri arasında kalan nohuttan küçük olan şeyi yutarsa,
20 Hacamat yaptırırsa, (Kan aldırırsa),
21 Kulağına su kaçarsa,
22 Uyanık iken, sadece bakarak cünüp olursa,
23 Misvâk kullanırsa,
oruç bozulmaz.
YEMEK.................. KUZU FIRIN KEBABI
MALZEME: 1 kilo kuzu budu, 3 çorba kaşığı soğan suyu, 2 çorba kaşığı tereyağ, 1 su bardağı yoğurt, 2 bardak et suyu, baharat, tuz, su.
YAPILIŞI: Kuzu budu suda yumuşayıncaya kadar pişirilip suyu süzülür. İyice soğuyuncaya kadar bekletilir. Soğan suyu ve baharat ile ovulur. Yarım saat dinlendirilir. Önce tereyağı sonra yoğurt üzerine sürülür. Tepsiye konup et suyundan iki bardak su üzerine dökülür. Fırına koyup kurumaması için arada bir et suyu kaşıkla üzerine dökülür. Nar gibi kızarınca, fırından çıkarılıp garnitürle süslenerek servis yapılır.
