Essrraa hocam Ayran asi da güzeldir ama çorba listemde her zaman mercimek ve tarhana üst sıralarda ;)Menü hafif ve güzel görünüyor sos olarak ne kullanıyorsunuz köri sos çok güzel oluyor ama iftarda ağır olur şimdi
Sos hafif ve güzel öğretmenim.
1 soğan,2 diş sarımsak, 1 çorba kaşığı biber salçası, Yarım limonun suyu, 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber, 1 tatlı kaşığı kekik ,Tuz