Sahurda İftarda Ne Yiyorsunuz Önerileriniz

ooo onların üzerine bir de çorba vardı Öğrt35 hocam:)evde 5 kişiyiz hepsini ben yemedim:)
  Madem esinleniyoruz sina05 hocam yazayım tarifimi..
 bayatlamış pide ve dolapta haşlanmış tavuk varsa:
 pideler bayatlarsa küp küp kesin,tavada tereyağıyla şöle bir çevirip borcama yayın,üzerine sarmısaklı yoğurt-göz kararı-onun üzerine haşlanmış diiklenmiş yağda kızartılımış tavuk etini yayın,küp küp kızartılmış patates ve üste domatesli salça ve domates yağda halledip koyun.
...
tavuğun suyunu da kaynatın,şehriye koyun terbiye olarak da yarım limon suyu yumurta sarısı ve unu çırpıp koyun.
 afiyet olsunnnn.......

ooo onların üzerine bir de çorba vardı Öğrt35 hocam:)evde 5 kişiyiz hepsini ben yemedim:)
  Madem esinleniyoruz sina05 hocam yazayım tarifimi..
 bayatlamış pide ve dolapta haşlanmış tavuk varsa:
 pideler bayatlarsa küp küp kesin,tavada tereyağıyla şöle bir çevirip borcama yayın,üzerine sarmısaklı yoğurt-göz kararı-onun üzerine haşlanmış diiklenmiş yağda kızartılımış tavuk etini yayın,küp küp kızartılmış patates ve üste domatesli salça ve domates yağda halledip koyun.
...
tavuğun suyunu da kaynatın,şehriye koyun terbiye olarak da yarım limon suyu yumurta sarısı ve unu çırpıp koyun.
 afiyet olsunnnn.......

öğretmenim süpermiş denemek lazım çok güzel anlatmışsınız afiyet olsun..bugün ne var menüde )

bergüzar öğretmenim çok güzel bir konuya değinmişsiniz. Bayat ekmek ve pideleri değerlendirmek  lazım. Teşekkürler...

___

Bamya-Tavuklu pilav-acılı ezme- irmik helvası (misafire özeldi bugün )

Sahura makarna-hoşaf her zamanki gb

ooo onların üzerine bir de çorba vardı Öğrt35 hocam:)evde 5 kişiyiz hepsini ben yemedim:)
  Madem esinleniyoruz sina05 hocam yazayım tarifimi..
 bayatlamış pide ve dolapta haşlanmış tavuk varsa:
 pideler bayatlarsa küp küp kesin,tavada tereyağıyla şöle bir çevirip borcama yayın,üzerine sarmısaklı yoğurt-göz kararı-onun üzerine haşlanmış diiklenmiş yağda kızartılımış tavuk etini yayın,küp küp kızartılmış patates ve üste domatesli salça ve domates yağda halledip koyun.
...
tavuğun suyunu da kaynatın,şehriye koyun terbiye olarak da yarım limon suyu yumurta sarısı ve unu çırpıp koyun.
 afiyet olsunnnn.......

Teşekkürler elinize sağlık ben de deneyeciğim.

öğretmenim süpermiş denemek lazım çok güzel anlatmışsınız afiyet olsun..bugün ne var menüde )
[/quote]

 bugün iftarda bu vardı sahurdada da üzerine küp küp doğranmış patatesle artırılmışı var.
  bu tarifi  lokantadan döner alıp yapmayı da düşünüyorum daha güzel olur hem pratik...
 

hoşaf ta neler var öğretmenim..şekerli mi??


bu tarifi  lokantadan döner alıp yapmayı da düşünüyorum daha güzel olur hem pratik..süper fikirler var siz de öğretmenim ))

Zannımca bana yönelttiniz bu soruyu, annem tasarruflu kadındır vesselam Ne bulduysa kattı 1 litre olması gereken şurup(vişne) meyveler eşliğinde(erik-elma-kayısı-karanfil) 2 litre Hoşaf oluverdi. (şekerli)

Zannımca bana yönelttiniz bu soruyu, annem tasarruflu kadındır vesselam Ne bulduysa kattı 1 litre olması gereken şurup(vişne) meyveler eşliğinde(erik-elma-kayısı-karanfil) 2 litre Hoşaf oluverdi.

karışık hoşaf yani...eskiden kayısı kurusundan yapardı annem:((((

afiyet olsun öğretmenim...

Buyrun beraber olsun diyeceğim ama
Kuru kayısı da güzel koku verirdi aslında, söyleyeyim onu da katsın bir sonrakinde

Anneannemin yaptığını hep ararım o kadar basit ki; mayhoş portakalın suyunu çıkarır şekerle yedirirdi. Elinden miydi bilemiyorum o tadı hep arıyorum...

kıymalı arpa şehriye çorba--karnıyarık---pilav--cacık
dondurmalı supangle

İftar menüsü: Önceki günün menüsü - semiz otu salatası - lokma

Sahur menüsü:kahvaltı

çorba--tavuk sote-dünden kalan pilav -salata-üzüm vede   sigara

mantılı nohutlu yoğurt çorbası-etli pilav-cacık-ezme salata-köstebek pasta

etli nohut,pilav,mercimek çorbası,salata,güllaç

sahur menümüz ramazan kahkesi(buralardan başka bir yerde yapıldığını görmedim daha ama çoook güzel) ve kahvaltı